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　３・４時間目、１・２年生は生活科の学習で、地域の鮮魚店を訪れました。

　イカやエビ、タイやカツオがお店の中に並べられていました。とても新鮮な魚たちばかりです。

　鮮魚店のご主人さんが、カツオの三枚おろしを見せてくださいました。

　ご主人さんは、２種類の包丁を使い分けながら、見事な包丁さばきを披露して、たちまち大きなカツオは３枚になりました。子どもたちも「すごーい。」と言いながら見入っていました。

　次にカツオを炙りました。

　そして刺身をいただきました。特性の醤油につけていただきました。どの児童も「おいしいっ」と言いながら、新鮮な刺身の味に舌鼓を打って、とても満足そうでした。

　おいしい体験の後は座学です。仕入れてくる魚の種類や人気の魚などについてご主人さんに質問をしたり、説明を聞いたりしながら、鮮魚店の仕事についてしっかり学びました。

　鮮魚店の皆様、カツオの三枚おろしの見学をさせていただいたり、さらには、お刺身までいただき本当にありがとうございました。魚のひみつやお客さんにおいしい魚を食べてもらうための工夫について学ぶことができました。しっかりとまとめていきます。